【摘要】水对正常皮肤尤其是角质层的功能是非常重要的，其关键功能是参加正常脱屑所需的许多水解过程。当角质层水含量降到临界水平以下，正常脱屑所需酶的功能将受损，使得角化细胞粘附堆积在皮肤表面，导致了皮肤干燥、粗糙、脱屑，皮肤屏障功能受损。皮肤的保湿功能主要依赖于两个因素：一是角化细胞中天然保湿因子（NMF）的存在；二是角质细胞脂质双层膜整齐排列形成的经表皮水份丢失（TEWL）屏障。对皮肤保湿作用的复杂机制的研究先后发现了甘油、透明质酸及表皮中水运输蛋白通道3的存在。