【摘 要】 目的 对四味药用植物油进行超临界（SC）-二氧化碳（CO2）萃取，探讨SC-CO2萃取压力和分离压力对植物油酸值的影响。 方法 采用带2个分离釜的SC-CO2萃取装置，在其他条件保持不变的情况下分别改变萃取压力和分离釜Ⅰ压力进行提取。 结果 分离釜Ⅰ油酸值随萃取压力的升高而降低，并随分离釜Ⅰ压力的升高而降低;分离釜Ⅱ油酸值先随分离釜Ⅰ压力升高而升高，后随压力的升高而降低。 结论 SC-CO2萃取药用植物油，可通过控制萃取分离压力的方法，使植物油酸值达到要求。